Сырный рулет с мясом - рецепт праздничного блюда из мяса

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 2-11-2021, 19:18

Сырный рулет с мясом - рецепт праздничного блюда из мяса

Для праздника приготовим вкусное мясное блюдо - сырный рулет с мясом, очень сытно, красиво и вкусно, при этом приготовление совсем несложное. Так же можно приготовить такой рулет на перекус, на пикник и на другие случаи из нашей жизни это блюдо из нашего Журнала рецептов будет очень кстати.

Ингредиенты

сыр твердый - 200 гр.,
мясной фарш - 500 гр.,
яйца - 5 шт.,
манная крупа - 3 ст. л.,
лук - 1 шт.,
майонез - 150 гр.,
соль - по вкусу .

Время приготовления (90 минут)

Ингредиентов на (6 порций)

Сырный рулет с мясом - рецепт праздничного блюда из мяса. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Для сырного теста натрем сыр на крупной терке. К сыру добавляем три яйца, майонез, манную крупу, хорошо перемешиваем и отставляем для набухания крупы. Это займет минут 10.

Этап приготовления 2

Противень застилаем пекарской бумагой и выливаем на него достаточно жидкое сырное тесто. Отправляем в разогретую до 180<sup>о</sup> духовку на 20 минут. Тем временем готовим фарш. Мелко режем лук, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Противень застилаем пекарской бумагой и выливаем на него достаточно жидкое сырное тесто. Отправляем в разогретую до 180^о духовку на 20 минут. Тем временем готовим фарш. Мелко режем лук, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Этап приготовления 3

Слегка подрумянившийся сырный корж достаем из духовки и даем ему немного остыть, чтобы отделить от бумаги. Но корж не должен быть холодным, т.к. его невозможно будет свернуть. Отделяем корж от бумаги, выкладываем на него слой мясной начинки и сворачиваем рулет. Отправляем в духовку на 40 минут при 180^о.

Этап приготовления 4

Готовый сырный рулет с мясом достаем из духовки, даем остыть и нарезаем на порции.