Рецепт свинины по-охотничьи - мясо вкусно и просто

Рецепт свинины по-охотничьи - мясо вкусно и просто Свинину по-охотничьи можно приготовить к праздничному столу. Приготовление очень простое, основная часть готовки приходится на духовку, очень удобно, поставил в духовку и достал, когда гости пришли и покончили с салатами. Мясо под сырной корочкой в сливочном соусе получается мягким и сочным. Но и для простого ужина в кругу семьи очень хорошее блюдо из мяса, вкусно, просто и достаточно быстро, как раз для нашего Журнала рецептов.

Ингредиенты

свинина - 1 кг.,
лук - 3 шт.,
шампиньоны - 500 гр.,
сметана - 150 гр.,
мука - 3 ст.л.,
сливки - 300 мл.,
сыр твердый - 150 гр.,
растительное масло - 3-4 ст.л.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу,
специи для мяса - по вкусу.
Ингредиентов на (10 порций)
Рецепт свинины по-охотничьи - мясо вкусно и просто. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Свинину нарезать на порционные кусочки толщиной около 1 см. Лук порезать полукольцами, грибы пластинами и пожарить овощи в растительном масле.Свинину нарезать на порционные кусочки толщиной около 1 см. Лук порезать полукольцами, грибы пластинами и пожарить овощи в растительном масле.
Этап приготовления 2 Сметану, сливки и муку хорошо перемешать, добавить натертый на крупной терке сыр и поперчить. Все перемешать. Соус готов! Мясо слегка отбить, разложить на смазанный растительным маслом противень, посолить и посыпать специями.Сметану, сливки и муку хорошо перемешать, добавить натертый на крупной терке сыр и поперчить. Все перемешать. Соус готов! Мясо слегка отбить, разложить на смазанный растительным маслом противень, посолить и посыпать специями.
Этап приготовления 3 Выложить на мясо лук с грибами и залить соусом.Выложить на мясо лук с грибами и залить соусом.
Этап приготовления 4 Отправить противень в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на полчаса, если верх будет сильно  темнеть, накрыть фольгой  и запекать еще минут 10-15 при 180<sup>о</sup>. Блюдо из мяса - свинина по-охотничьи готова!Отправить противень в разогретую до 200о духовку на полчаса, если верх будет сильно темнеть, накрыть фольгой и запекать еще минут 10-15 при 180о. Блюдо из мяса - свинина по-охотничьи готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 416.00 ккал.
  • Жиры: 40.00 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 12.00 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх