Свинина по-охотничьи - мясо вкусно и просто

Свинину по-охотничьи можно приготовить к праздничному столу. Приготовление очень простое, основная часть готовки приходится на духовку, очень удобно, поставил в духовку и достал, когда гости пришли и покончили с салатами. Мясо под сырной корочкой в сливочном соусе получается мягким и сочным. Но и для простого ужина в кругу семьи очень хорошее блюдо из мяса, вкусно, просто и достаточно быстро, как раз для нашего Журнала рецептов.

Ингредиенты

свинина - 1 кг.,
лук - 3 шт.,
шампиньоны - 500 гр.,
сметана - 150 гр.,
мука - 3 ст.л.,
сливки - 300 млл.,
сыр твердый - 150 гр.,
растительное масло - 3-4 ст.л.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу,
специи для мяса - по вкусу.
Ингредиентов на (10 порций)
Свинина по-охотничьи - мясо вкусно и просто. Процесс приготовления:
  • Свинину нарезать на порционные кусочки толщиной около 1 см. Лук порезать полукольцами, грибы пластинами и пожарить овощи в растительном масле.
  • Сметану, сливки и муку хорошо перемешать, добавить натертый на крупной терке сыр и поперчить. Все перемешать. Соус готов! Мясо слегка отбить, разложить на смазанный растительным маслом противень, посолить и посыпать специями.
  • Выложить на мясо лук с грибами и залить соусом.
  • Отправить противень в разогретую до 200о духовку на полчаса, если верх будет сильно темнеть, накрыть фольгой и запекать еще минут 10-15 при 180о. Блюдо из мяса - свинина по-охотничьи готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 416.00 ккал.
  • Жиры: 40.00 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 12.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Свинина томленая в пиве
140 минут

Блюда из мяса
Свинина томленая в пиве
Нежное, ароматное мясо свинины получается когда его приготовят в пиве. Такая свинина может быть приготовлена как в торжественных случаях к

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх