Мясо (свинина) по-барски

Мы часто готовим мясо по-французски для гостей, так как это просто, быстро и вкусно. Предлагаю еще один рецепт оригинального мясного блюда, который также просто готовить и получается очень вкусно. Необычный соус из соленых огурцов и кедровых орешков, под которым запекаются кусочки отбивной свинины, придает мясу пикантный и приятный вкус, готовить его просто и быстро.

Ингредиенты

свинина - 400 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука кукурузная - 3 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - 3 ст.л.,
огурец соленый - 1 шт.,
сметана -1-2 ст.л.,
орехи кедровые - 1 ст.л.,
петрушка - 0,5 пуч.
Ингредиентов на (4 порции)
Мясо (свинина) по-барски. Процесс приготовления:
  • Моем и обсушиваем салфеткой мясо. Нарезаем на порции. Отбиваем и перчим, солим. В отдельную миску вбиваем яйца и взбалтываем вилкой, в другую миску насыпаем кукурузную муку. Каждый кусок мяса обваливаем в муке и затем в яйце.
  • Очень быстро обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле. Готовим соус, петрушку моем, нарезаем, мелко режем соленый огурец, добавляем орехи и сметану. Все перемешиваем.
  • В форму для запекания выкладываем обжаренные отбивные на них готовый соус. Отправляем в разогретую до 180о на 20 минут. Мясо по-барски готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 207.30 ккал.
  • Жиры: 15.90 г.
  • Углеводы: 0.90 г.
  • Белок: 13.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх