Ленивые колдуны - рецепт просто и быстро

Ленивые колдуны - рецепт просто и быстро Колдуны - блюдо из Белоруссии, вкусное, сытное, однако готовить его достаточно долго, но есть варианты. Ленивые колдуны готовить просто и быстро, ингредиенты те же, что и для настоящих, только все перемешиваем и жарим.

Ингредиенты

фарш мясной - 600 гр.,
картофель - 1 кг.,
соль - по вкусу,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 2 ст.л.,
масло растительное - для жарки,
смесь специй - по вкусу,
лук репчатый - 1 шт.
Ингредиентов на (6 порций)
Ленивые колдуны - рецепт просто и быстро. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовим ингредиенты, овощи почистим, фарш берем готовый или делаем сами из любимых сортов мяса. Лук измельчаем до состояния пюре любым способом, я сделала это в блендере.Подготовим ингредиенты, овощи почистим, фарш берем готовый или делаем сами из любимых сортов мяса. Лук измельчаем до состояния пюре любым способом, я сделала это в блендере.
Этап приготовления 2 Луковое пюре добавляем к фаршу, солим, добавляем специи. Картофель трем на мелкой терке и добавляем к фаршу.Луковое пюре добавляем к фаршу, солим, добавляем специи. Картофель трем на мелкой терке и добавляем к фаршу.
Этап приготовления 3 Вбиваем яйца и хорошо все перемешиваем.Вбиваем яйца и хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 4 В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем столовой ложкой колдуны. Обжариваем с двух сторон на сильном огне, быстро, до золотистой корочки.В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем столовой ложкой колдуны. Обжариваем с двух сторон на сильном огне, быстро, до золотистой корочки.
Этап приготовления 5 Обжаренные колдуны складываем в сковороду, накрываем фольгой, затем крышкой и тушим на слабом огне 30 минут. Можно довести до готовности в духовке при 180<sup>о</sup> 30 минут. Ленивые колдуны готовы!Обжаренные колдуны складываем в сковороду, накрываем фольгой, затем крышкой и тушим на слабом огне 30 минут. Можно довести до готовности в духовке при 180о 30 минут. Ленивые колдуны готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 100.90 ккал.
  • Жиры: 0.70 г.
  • Углеводы: 13.70 г.
  • Белок: 2.40 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх