Свинина с грибами тушеная в сметанном соусе - рецепт блюда из мяса

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 8-12-2020, 23:04

Свинина с грибами тушеная в сметанном соусе - рецепт блюда из мяса

Очень простое блюдо из свинины, мясо получается сочным и нежным, подойдет любой гарнир, получается великолепный сытный обед или ужин. Рецепт на столько прост, что даже самый неопытный в кулинарных делах человек справится на раз-два. Готовим свинину с грибами тушеную в сметанном соусе.

Ингредиенты

свинина (задняя часть) - 600 г,
грибы замороженные - 200 г,
лук репчатый - 1 шт.,
сметана (жирная)- 300 г,
чеснок - 3 зубка,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
перец душистый - 6-8 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
масло растительное - 4 ст. лож.

Время приготовления (40 минут)

Ингредиентов на (5 порций)

Свинина с грибами тушеная в сметанном соусе - рецепт блюда из мяса. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Подготовим все, что нужно. Мясо порежем на небольшие порционные кусочки.

Этап приготовления 2

Обжарим мясо в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Когда мясо поджарится, заливаем его горячей водой, чтобы покрыло и доводим до кипения. Убавляем огонь и оставляем тушиться.

Этап приготовления 3

Пока мясо обжаривается и тушится, лук режем полукольцами и добавляем к мясу.

Этап приготовления 4

Затем добавляем грибы. Тушим все вместе до готовности мяса. Муку разводим в небольшом количестве воды и добавляем к мясу, когда оно будет полностью мягким.

Этап приготовления 5