Голубцы из свекольных листьев - рецепт блюда из мяса

Голубцы из свекольных листьев - рецепт блюда из мяса Оказывается, голубцы из свекольных листьев это интересно и вкусно. Они получаются очень нежными и вкус свекольных листьев придает неожиданный оттенок этому, казалось бы совсем обыкновенному блюду. Подать со сметаной или йогуртом, а можно приготовить какой нибудь соус и - на столе красивое и вкусное угощение.

Ингредиенты

листья свеклы - 900 г.,
мясной фарш - 500 г.,
рис - 50 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
специи - по вкусу,
лук репчатый - 150 г.,
кинза свежая - 100 г.,
растительное масло - 50 мл.,
лавровый лист - 2 шт.
Ингредиентов на (7 порций)
Голубцы из свекольных листьев - рецепт блюда из мяса. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Листья свеклы промыть, отрезать черешки, слегка прокатить скалкой, чтобы сгладить неровности.Листья свеклы промыть, отрезать черешки, слегка прокатить скалкой, чтобы сгладить неровности.
Этап приготовления 2 Приготовить фарш, натереть лук, добавить специи, соль, промытый рис.Приготовить фарш, натереть лук, добавить специи, соль, промытый рис.
Этап приготовления 3 Если листья свеклы маленькие, можно сложить два, выложить ложку фарша и завернуть, как голубец.Если листья свеклы маленькие, можно сложить два, выложить ложку фарша и завернуть, как голубец.
Этап приготовления 4 Так подготовить все голубцы.Так подготовить все голубцы.
Этап приготовления 5 Выложить голубцы на дно кастрюли с толстым дном, посолить, сбрызнуть растительным маслом и залить водой, чтобы покрыло. Поставить на огонь, довести до кипения и варить до готовности на слабом огне, за минуты 4 добавить лавровый лист. Подавать со сметаной или любимым соусом.Выложить голубцы на дно кастрюли с толстым дном, посолить, сбрызнуть растительным маслом и залить водой, чтобы покрыло. Поставить на огонь, довести до кипения и варить до готовности на слабом огне, за минуты 4 добавить лавровый лист. Подавать со сметаной или любимым соусом.

Пищевая ценность

  • Калории: 147.50 ккал.
  • Жиры: 9.70 г.
  • Углеводы: 2.20 г.
  • Белок: 12.40 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх