Свинина в белом вине - в этом рецепте расскажем о том, как приготовить блюдо из мяса свинины вкусно и быстро. Мясо необходимо человеку для нормального функционирования организма. В свином мясе содержится большое количество витаминов группы В, железо, цинк, аминокислоты. По усвояемости организмом оно занимает второе место после баранины. Не бойтесь получить лишние калории, если в меру употреблять мясо свинины, ничего кроме пользы не получите.
Свинина в белом вине -Блюдо из мяса -
✑ Автор • tanya
Свинина в белом вине - в этом рецепте расскажем о том, как приготовить блюдо из мяса свинины вкусно и быстро. Мясо необходимо человеку для нормального функционирования организма. В свином мясе содержится большое количество витаминов группы В, железо, цинк, аминокислоты. По усвояемости организмом оно занимает второе место после баранины. Не бойтесь получить лишние калории, если в меру употреблять мясо свинины, ничего кроме пользы не получите.
Ингредиенты
свинина нежирная - 750 г
сало копченое - 100г
лук - 2 шт
перец красный сладкий молотый - 0,5 ч.л
перец черный молотый - 0,5 ч.л
вино белое сухое - 200 г
соль - по вкусу
сало копченое - 100г
лук - 2 шт
перец красный сладкий молотый - 0,5 ч.л
перец черный молотый - 0,5 ч.л
вино белое сухое - 200 г
соль - по вкусу
Время приготовления (45 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Свинина в белом вине -Блюдо из мяса -. Процесс приготовления:
- ◈ Мясо нарезаем брусочками размером 5 см, сало нарезаем мелкими кубиками. В глубокой сковороде или казане, вытапливаем жир из сала. Затем кладем в казан мясо. Обжариваем до подрумянивания.
- ◈ В обжариваемое мясо добавляем молотый красный перец, наливаем горячей воды и тушим почти до готовности. Солим.
- ◈ Заливаем мясо белым вином и продолжаем тушить до полного испарения вина.
- ◈ Нарезаем лук кольцами, добавляем к мясу и тушим до готовности. Если мясо начинает обжариваться вместо того, чтобы тушиться, добавляем жидкости. Как только лук протушится добавляем черный молотый перец.Свинина в белом вине готова! На гарнир можно подать рис, макароны, картофель, кукурузную кашу.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 194.09 ккал.
- ◈Жиры: 11.68 г.
- ◈Углеводы: 1.10 г.
- ◈Белок: 18.10 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
