Фрикадельки в картофеле, блюдо очень калорийное, но иногда хочется чего нибудь "вредного", но вкусного вот и приготовим. Это блюдо можно сделать к какому нибудь празднику, выглядит красива и вкус отменный.
Фрикадельки в картофеле - блюдо из мяса
✑ Автор • Rj
Фрикадельки в картофеле, блюдо очень калорийное, но иногда хочется чего нибудь "вредного", но вкусного вот и приготовим. Это блюдо можно сделать к какому нибудь празднику, выглядит красива и вкус отменный.
Ингредиенты
бараний фарш - 300 г
картофель молодой - 5 шт.
зелень - 1 пучок
лук красный - 1 шт.
соль - по вкусу
уцхо-сунели - 1 ч. л.
чеснок сушеный - 1 ч. л.
кориандр молотый - ½ ч. л.
перец черный молотый - по вкусу
молоко - 100 мл
сметана 15% - 2 ст. л.
сыр полутвердый - 70 г
картофель молодой - 5 шт.
зелень - 1 пучок
лук красный - 1 шт.
соль - по вкусу
уцхо-сунели - 1 ч. л.
чеснок сушеный - 1 ч. л.
кориандр молотый - ½ ч. л.
перец черный молотый - по вкусу
молоко - 100 мл
сметана 15% - 2 ст. л.
сыр полутвердый - 70 г
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Фрикадельки в картофеле - блюдо из мяса. Процесс приготовления:
-
Фарш смешиваем со специями. Лук и зелень измельчаем в блендере. -
Измельченную зелень добавляем в фарш. Картофель отвариваем до полуготовности. Если картофель молодой, лучше отваривать в кожуре. -
Картофелины нарезать кольцами и выложить ими дно формы для запекания. Из фарша сформировать фрикадельки и выложить фрикадельку на кружочек. Проложить фрикадельки кружочками картофеля. -
Сыр натереть на крупной терке и посыпать фрикадельки. Сметану смешать с молоком, посолить, поперчить. -
Залить сметанным соусом картофель. Запекаем в разогретой до 180о духовке 40 минут. При подаче украшаем зеленью. Фрикаделки в картофеле - блюдо из мяса готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 161.00 ккал.
- ◈Жиры: 10.50 г.
- ◈Углеводы: 12.30 г.
- ◈Белок: 4.30 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
