Минтай запеченный в сметане - рецепт вкусного рыбного блюда к Новому году

Минтай запеченный в сметане - рецепт вкусного рыбного блюда к Новому году Новогоднее блюдо из рыбы - минтай запеченный в сметане, достойная замена мясу по-французски к праздничному столу. Для тех кто не ест мяса и следит за фигурой это достаточно низкокалорийное блюдо настоящая находка.

Ингредиенты

тушка минтая – 800 г,
готовая горчица – 1.5 ч. л.,
лук-репка – 230 г,
сыр – 100 г,
майонез – 120 г,
растительное масло – 1 ст. л.,
сметана – 120 г,
соль и специи – по вкусу,
Ингредиентов на (4 порции)
Минтай запеченный в сметане - рецепт вкусного рыбного блюда к Новому году. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Для приготовления можно использовать готовое филе минтая, а можно приготовить филе самостоятельно, купив  рыбу. Подготовленное филе разрезать на порционные кусочки,  посолить, поперчить.Для приготовления можно использовать готовое филе минтая, а можно приготовить филе самостоятельно, купив рыбу. Подготовленное филе разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить.
Этап приготовления 2 Лук нарезать полуколцами,  полить соком лимона и слегка помять.. Форму для запекания смазать маслом и на дно выложить  замаринованный лук.Лук нарезать полуколцами, полить соком лимона и слегка помять.. Форму для запекания смазать маслом и на дно выложить замаринованный лук.
Этап приготовления 3 Сметану, майонез, горчицу размешать в отдельной миске.Сметану, майонез, горчицу размешать в отдельной миске.
Этап приготовления 4 Кусочки минтая обмакнуть в подготовленный соус и выложить на подготовленный лук.Поставить в холодильник на 40 минут для маринования.Кусочки минтая обмакнуть в подготовленный соус и выложить на подготовленный лук.Поставить в холодильник на 40 минут для маринования.
Этап приготовления 5 Форму для запекания с подготовленным минтаем  поставить в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на 15 минут. Натереть сыр на крупной терке. Достать подрумянившуюся рыбу в сметане из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку еще минут на 5, подождать пока сыр расплавится и подрумянится. Минтай запеченный в сметане готов!Форму для запекания с подготовленным минтаем поставить в разогретую до 200о духовку на 15 минут. Натереть сыр на крупной терке. Достать подрумянившуюся рыбу в сметане из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку еще минут на 5, подождать пока сыр расплавится и подрумянится. Минтай запеченный в сметане готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 93.45 ккал.
  • Жиры: 3.78 г.
  • Углеводы: 1.77 г.
  • Белок: 13.11 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх