Рыбная сковорода - низкокалорийный ужин
Рыбная сковорода - низкокалорийный ужин. Предлагаем приготовить рыбу в овощах на ужин. По нашему рецепту.
Ингредиенты
перец сладкий красный - 1 шт,
лук зеленый - 1 перо,
морковь - 1 шт,
масло сливочное - 1 ст.л,
бульон овощной (концентрат) - 100 мл,
филе рыбы нежирной - 200 г,
сок лимонный - 1 ст.л,
соль - по вкусу,
мука льняная - 1 ст.л,
сливки - 2 ст.л,
петрушка - 3 веточки,
лимон - 2 ломтика
лук зеленый - 1 перо,
морковь - 1 шт,
масло сливочное - 1 ст.л,
бульон овощной (концентрат) - 100 мл,
филе рыбы нежирной - 200 г,
сок лимонный - 1 ст.л,
соль - по вкусу,
мука льняная - 1 ст.л,
сливки - 2 ст.л,
петрушка - 3 веточки,
лимон - 2 ломтика
Этап приготовления 1
Очистить перец от семян и нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук помыть, морковь очистить,нарезать кружочками.Этап приготовления 2
Масло растопить в большой сковороде и потушить, помешивая овощи. Добавить бульон и под крышкой тушить еще 5 минут.Этап приготовления 3
Филе промыть, обсушить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать приправами и солью.Этап приготовления 4
Овощи сдвинуть на край сковороды, положить в середину рыбу и готовить еще 8-10 минут с двух сторон. Добавить к овощам льняную муку, перемешать.Этап приготовления 5
Овощи залить сливками, подавать на стол вместе с рыбным филе, украсив зеленью.Рыбная сковорода - низкокалорийный ужин готова!Пищевая ценность
- Калории: 105.22 ккал.
- Жиры: 5.34 г.
- Углеводы: 4.52 г.
- Белок: 9.37 г.
- Порция: 100 грамм