Тилапия в духовке под ореховой корочкой - рецепт блюда из рыбы
Тилапия в духовке под ореховой корочкой, приготовленная по этому рецепту из нашего Журнала не только выглядит очень аппетитно, но вполне может быть гвоздем праздничного стола. Нежная мякоть, нейтральный благородный вкус в хрустящей ореховой панировке филе рыбы не оставит равнодушными самых скептически относящихся к ней гостей. Они даже не поймут, что это за произведение кулинарного искусства хозяйки и решат, что подали курицу. Приготовить тилапию очень просто - запекаем её в духовке, что значительно упрощает процесс готовки.
Ингредиенты
сливочного масла - 1 ст. л.,
майонеза - 120 г.,
дижонской горчицы - 60 г.,
филе тилапии - 500 г.,
грецких орехов - 25 г мелко нарезанных.
майонеза - 120 г.,
дижонской горчицы - 60 г.,
филе тилапии - 500 г.,
грецких орехов - 25 г мелко нарезанных.
Этап приготовления 1
Покупаем готовое филе тилапии, промываем и просушиваем салфеткой. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Этап приготовления 2
Выкладываем филе в подготовленную форму. Готовим соус для запекания, смешав горчицу и майонез.
Этап приготовления 3
Наносим соус на кусочки филе. Орехи грецкие предварительно мелко режем и посыпаем сверху кусочки рыбы.
Этап приготовления 4
Запекаем в духовке при 180о 15-20 минут. Готовность проверяем шпажкой или вилкой. Если легко прокалывается, значит Тилапия в духовке под ореховой корочкой готова!
Пищевая ценность
- Калории: 452.62 ккал.
- Жиры: 44.68 г.
- Углеводы: 3.59 г.
- Белок: 9.01 г.
- Порция: 100 грамм