Горбуша в духовке на овощной подушке - рецепт простого блюда из рыбы

Горбуша в духовке на овощной подушке - рецепт простого блюда из рыбы
Такие рецепты всегда пригодятся, очень простое блюдо из рыбы из нашего Журнала - горбуша, запеченная в духовке на овощной подушке. За 60 минут вы быстренько накормите всю семью полезным и очень простым блюдом. Главное, рыбу подобрать в хорошем состоянии, майонез необходим для того, чтобы рыба получилась мягкой и сочной, запеченные овощи (очень простые, которые всегда есть в доме) - готовый гарнир.

Ингредиенты

горбуша - 500 г.,
картофель - 500 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
помидор - 4 шт.,
майонез - 3 ст.л.,
соль - по вкусу,
масло растительное - для смазки формы.
Этап приготовления 1 Чистим овощи и рыбу, хорошо промываем и обсушиваем салфеткой. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный пластинами картофель.Чистим овощи и рыбу, хорошо промываем и обсушиваем салфеткой. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный пластинами картофель.
Этап приготовления 2 Мелко режем лук и морковь. Выкладываем на картофель. Солим по вкусу.Мелко режем лук и морковь. Выкладываем на картофель. Солим по вкусу.
Этап приготовления 3 Рыбу делим на две части вдоль хребта, удаляем сам хребет и кости, выкладываем на овощи.Рыбу делим на две части вдоль хребта, удаляем сам хребет и кости, выкладываем на овощи.
Этап приготовления 4 Смазываем рыбу майонезом.Смазываем рыбу майонезом.
Этап приготовления 5 Сверху выкладываем пластины помидора. Отправляем в духовку при 200<sup>о</sup> на 40 минут. Горбуша в духовке на овощной подушке готова!Сверху выкладываем пластины помидора. Отправляем в духовку при 200о на 40 минут. Горбуша в духовке на овощной подушке готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 115.48 ккал.
  • Жиры: 5.12 г.
  • Углеводы: 8.93 г.
  • Белок: 8.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад