Рыбные палочки - рецепт блюда из рыбы

Рыбные палочки - рецепт блюда из рыбы
Один раз решила сэкономить время и купила полуфабрикат - рыбные палочки. В предвкушении, придя домой, быстро пожарила и пригласила домашних к столу, так как все очень хотели есть, времени на приготовление чего то серьезного не было,а хотелось всех побаловать фирменным рыбным полуфабрикатом. Фирму называть не буду, но сказать что блюдо вызвало разочарование, не сказать ничего. Это было просто невозможно есть, съели гарнир, а фирменные рыбные палочки отдали собачке, ей понравилось. Теперь готовлю рыбные палочки самостоятельно из филе любой рыбы. Рецепт очень прост, ни какой химии, быстро все смешиваю и обжариваю, получается быстро и вкусно, с полуфабрикатами больше не экспериментирую.

Ингредиенты

хлопья овсяные Геркулес - 100 гр.,
яйцо куриное - 1шт.,
майонез - 1ст.л.,
сухари панировочные - 100 гр.,
специи - 5 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло оливковое - 2ст.л.,
филе рыбы - 400 гр.
Этап приготовления 1 В блендере или в мясорубке измельчить филе рыбы с репчатым луком. Вбить яйцо.В блендере или в мясорубке измельчить филе рыбы с репчатым луком. Вбить яйцо.
Этап приготовления 2 Добавить майонез, овсяные хлопья и посолить по вкусу.Добавить майонез, овсяные хлопья и посолить по вкусу.
Этап приготовления 3 Добавить специи и хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать из фарша палочки и обвалять в панировочных сухарях.Добавить специи и хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать из фарша палочки и обвалять в панировочных сухарях.
Этап приготовления 4 Обжарить палочки со всех сторон в оливковом масле, можно во фритюре. Обжаренные палочки выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Вот и все, рыбные палочки готовы!Обжарить палочки со всех сторон в оливковом масле, можно во фритюре. Обжаренные палочки выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Вот и все, рыбные палочки готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 180.00 ккал.
  • Жиры: 7.40 г.
  • Углеводы: 16.00 г.
  • Белок: 12.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад