Треска с овощами, запеченная в пергаменте - рецепт блюда из рыбы
Треска с овощами, запеченная в пергаменте - быстрый ужин, при этом и низкокалорийный. Большое достоинство этого рецепта - простота и быстрота. Надоело торчать на кухне, а поесть чего то надо, треска с овощами в пергаменте самое то. Филе трески очень доступный ингредиент, разморозить можно заранее в холодильнике. Овощи могут быть любые, какие найдутся в том же холодильнике.
Ингредиенты
треска - 500 г.,
перец болгарский - 0,5 шт.,
лимон - 1/4 шт.,
помидор - 1-2 шт.,
маслины - 6-10 шт.,
масло растительное - 2 ст. л.,
зелень - для подачи,
соль - по вкусу,
перец - смесь.
перец болгарский - 0,5 шт.,
лимон - 1/4 шт.,
помидор - 1-2 шт.,
маслины - 6-10 шт.,
масло растительное - 2 ст. л.,
зелень - для подачи,
соль - по вкусу,
перец - смесь.
Этап приготовления 1
Размороженное филе разрезать на порции, посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
Этап приготовления 2
Лист пергамента смазать растительным маслом, разложить филе, сверху уложить нарезанный кольцами болгарский перец,, дольки лимона и помидоров, маслины.
Этап приготовления 3
Завернуть пергамент конвертом и отправить в духовку при 180о на 30 минут.
Этап приготовления 4
Подавать горячим, украсив зеленью.
Пищевая ценность
- Калории: 92.84 ккал.
- Жиры: 4.01 г.
- Углеводы: 1.91 г.
- Белок: 12.31 г.
- Порция: 100 грамм