Жареный скат - рецепт вкусной рыбы

Жареный скат - рецепт вкусной рыбы
Хотите вкусно поесть, при этом получить почти полный набор необходимых организму микроэлементов и аминокислот, да еще потратить минимум времени, тогда вам надо купить филе морского ската.

Ингредиенты

филе морского ската - 400 гр.,
мука - 100 гр.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1 Филе морского ската очень хорошо промыть, если хотите получить вкус поинтересней, можно замариновать в соевом соусе.Филе морского ската очень хорошо промыть, если хотите получить вкус поинтересней, можно замариновать в соевом соусе.
Этап приготовления 2 Скат промокнуть салфеткой от лишней влаги.Скат промокнуть салфеткой от лишней влаги.
Этап приготовления 3 Филе посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Разогреть растительное масло выложить кусочки рыбы.Филе посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Разогреть растительное масло выложить кусочки рыбы.
Этап приготовления 4 Накрыть крышкой, обжаривать минут 7. Затем перевернуть и обжаривать с другой стороны еше 5 минут. Подавать горячим с овощами, или холодным - все равно вкусно. Жареный скат готов.Накрыть крышкой, обжаривать минут 7. Затем перевернуть и обжаривать с другой стороны еше 5 минут. Подавать горячим с овощами, или холодным - все равно вкусно. Жареный скат готов.

Пищевая ценность

  • Калории: 110 ккал.
  • Жиры: 1.6 г.
  • Углеводы: 0.0 г.
  • Белок: 24.0 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад