Щука с грибами рисом в духовке - рецепт блюда из рыбы

Щука с грибами рисом в духовке - рецепт блюда из рыбы
Для рецепта используем филе щуки, готовим рыбу в фольге, чтобы влага вся осталась в рыбе. Блюдо получается вкусное и очень простое в приготовлении.

Ингредиенты

филе щуки - 1 кг.,
рис - 100 гр.,
шампиньоны - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр - 100 гр.,
зелень - 100 гр.,
растительное масло - 4 ст. л.,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1 Рис отварить. Шампиньоны и лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле. Сыр натереть на средней терке, зелень мелко порубить.Рис отварить. Шампиньоны и лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле. Сыр натереть на средней терке, зелень мелко порубить.
Этап приготовления 2 Все ингредиенты соединить и перемешать. На фольгу положить половину филе, смазать маслом и на неё выложить начинку. Накрыть второй половинкой филе, сделать надрезы в виде клетки и смазать маслом.Все ингредиенты соединить и перемешать. На фольгу положить половину филе, смазать маслом и на неё выложить начинку. Накрыть второй половинкой филе, сделать надрезы в виде клетки и смазать маслом.
Этап приготовления 3 Завернуть филе в фольгу, выложить на противень и поставить в духовку при 200<sup>о</sup> на 30 минут. Затем раскрыть фольгу и еще запекать 10 минут. Щука с грибами рисом в духовке готова!Завернуть филе в фольгу, выложить на противень и поставить в духовку при 200о на 30 минут. Затем раскрыть фольгу и еще запекать 10 минут. Щука с грибами рисом в духовке готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 80.70 ккал.
  • Жиры: 1.20 г.
  • Углеводы: 3.10 г.
  • Белок: 14.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад