Горбуша, запеченная с овощами - рецепт блюда из рыбы

Горбуша, запеченная с овощами - рецепт блюда из рыбы
Горбуша, запеченная с овощами простое и легкое для организма блюдо, которое можно приготовить например, для праздничного ужина.

Ингредиенты

горбуша - 1 ½ кг.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
горошек зеленый консервированный - 2 банки,
лимонный сок - 2 ст. л.,
соль - 1 ½ ч. л.,
растительное масло - 3 ст. л.,
зелень - 1 пучок.
Этап приготовления 1 Почистить рыбу и овощи. Морковь нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами. Овощи обжарить в растительном масле. Рыбу порезать порционными кусочками.Почистить рыбу и овощи. Морковь нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами. Овощи обжарить в растительном масле. Рыбу порезать порционными кусочками.
Этап приготовления 2 Кусочки рыбы посолить, сложить в миску и полить лимонным соком, отставить минут на 15. Овощи сложить в миску и добавить зеленый горошек.Кусочки рыбы посолить, сложить в миску и полить лимонным соком, отставить минут на 15. Овощи сложить в миску и добавить зеленый горошек.
Этап приготовления 3 Овощи перемешать и выложить на дно формы для запекания.Овощи перемешать и выложить на дно формы для запекания.
Этап приготовления 4 Поверх овощей  выложить кусочки рыбы, накрыть фольгой.Поверх овощей выложить кусочки рыбы, накрыть фольгой.
Этап приготовления 5 Запекать в духовке при 180<sup>о</sup> сорок минут. Открыть фольгу и еще запекать минут 10. Горбуша, запеченная с овощами готова!Запекать в духовке при 180о сорок минут. Открыть фольгу и еще запекать минут 10. Горбуша, запеченная с овощами готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 221.00 ккал.
  • Жиры: 13.45 г.
  • Углеводы: 3.75 г.
  • Белок: 21.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад