Рыба по испански - сибас, запеченный в фольге

Рыба по испански - сибас, запеченный в фольге
Сибас довольно редкая рыба в наших магазинах. Нов Испании любят этот вид рыбы и готовят его именно так как в этом рецепте.

Ингредиенты

сибас 1 штука
лимон 1 штука
оливковое масло 1 ст.л
соль по вкусу
Этап приготовления 1 Подготовить рыбу - почистить, хорошо промыть и промокнуть для удаления лишней влаги.
Этап приготовления 2 В зависимости от размера тушки прорезать рыбу с двух сторон двумя и более надрезами для равномерного запекания.
Этап приготовления 3 Нарезать лимон на дольки. Подготовленную рыбу посолить и вставить в надрезы половины долек лимона.
Обмазать маслом.
Этап приготовления 4 Предварительно разогреть духовой шкаф до 210 градусов. Подготовленную рыбу завернуть в двойную фольгу, хорошенько закрыть края, чтобы не поступал воздух.
Этап приготовления 5 Запекать в разогретой духовке при 180 градусах.

Пищевая ценность

  • Калории: 117.91 ккал.
  • Жиры: 7.01 г.
  • Углеводы: 0.53 г.
  • Белок: 19.32 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад