Минтай тушеный с луком - рецепт блюда из рыбы

Минтай тушеный с луком - рецепт блюда из рыбы
Очень простое и бюджетное блюдо из рыбы - минтай тушеный с луком, все очень быстро и вкусно. Готовьте минтай по этому рецепту из нашего Журнала - рыбка получается нежная, сочная, ароматная, без лишних нагрузок вроде масляных брызг и копоти.

Ингредиенты

минтай - 2 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - 1 ст. л.
Этап приготовления 1 Минтай моем, обрезаем плавники и убираем лишнюю жидкость, промакнув бумажным полотенцем.Минтай моем, обрезаем плавники и убираем лишнюю жидкость, промакнув бумажным полотенцем.
Этап приготовления 2 В сковороду наливаем растительное масло, укладываем минтай и посыпаем сверху кольцами репчатого лука. Накрываем крышкой и убавляем огонь на маленький. Тушим минут 15. Где то на 7-ой минуте рыбку переворачиваем(осторожно, а то развалится).В сковороду наливаем растительное масло, укладываем минтай и посыпаем сверху кольцами репчатого лука. Накрываем крышкой и убавляем огонь на маленький. Тушим минут 15. Где то на 7-ой минуте рыбку переворачиваем(осторожно, а то развалится).
Этап приготовления 3 Подаем минтая с овощами или картофельным пюре. Украшаем зеленью. Готово!Подаем минтая с овощами или картофельным пюре. Украшаем зеленью. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 71.79 ккал.
  • Жиры: 2.58 г.
  • Углеводы: 3.66 г.
  • Белок: 8.54 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад