Треска, запеченная с овощами - вкусный рецепт

Треска, запеченная с овощами - вкусный рецепт
Рецепт трески, запеченной с овощами очень простой и доступен каждой, даже самой неопытной хозяйке. Приготовьте это блюдо из рыбы на ужин, будет вкусно, сытно и достаточно низкокалорийно.

Ингредиенты

треска - 380 г.,
шпинат замороженный - 400 г.,
пармезан - 30 г.,
помидоры вяленые - 30 г.,
оливковое масло - 3 ст. л.,
соль морская - по вкусу,
перец свежемолотый смесь - по вкусу,
лимонный сок - 1 ст. л.,
розмарин сушеный - 1 веточка,
чеснок - 3 зубчика.
Этап приготовления 1 Филе трески промыть, обсушить нарезать на порции. Посолить, поперчить, добавить розмарин. Все перемешать. Обжарить на сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны.Филе трески промыть, обсушить нарезать на порции. Посолить, поперчить, добавить розмарин. Все перемешать. Обжарить на сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны.
Этап приготовления 2 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем несколько зубочков чеснока. Чеснок убрать и добавить замороженный шпинат. Обжарить его около 5 минут.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем несколько зубочков чеснока. Чеснок убрать и добавить замороженный шпинат. Обжарить его около 5 минут.
Этап приготовления 3 Вяленые помидоры замочить в подсоленной воде минут на 15. Затем отжать и нарезать небольшими кусочками.Вяленые помидоры замочить в подсоленной воде минут на 15. Затем отжать и нарезать небольшими кусочками.
Этап приготовления 4 Форму для запекания смазать маслом, выложить шпинат, помидоры. Натереть пармезан и половиной посыпать овощи.Форму для запекания смазать маслом, выложить шпинат, помидоры. Натереть пармезан и половиной посыпать овощи.
Этап приготовления 5 На овощи положить обжаренное филе трески и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать в духовке при 180<sup>о</sup> минут 15.  Треска, запеченная с овощами готова! Вкусна и горячей и холодной.На овощи положить обжаренное филе трески и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать в духовке при 180о минут 15. Треска, запеченная с овощами готова! Вкусна и горячей и холодной.

Пищевая ценность

  • Калории: 157.00 ккал.
  • Жиры: 10.30 г.
  • Углеводы: 1.70 г.
  • Белок: 14.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад