Тартар из семги - рецепт блюда из рыбы
Нежный тартар из слабосоленой семги нежный, сочный и очень красивый. Приготовьте тартар по этому рецепту из нашего Журнала и угостите им своих близких.
Ингредиенты
семга (слабосоленая) - 200 г.,
лук красный (или белый, маленькая луковица) - 1 шт.,
огурец (среднего размера) - 1 шт.,
сыр сливочный (творожный, 2 упаковки) - 280 г.,
сок лимонный - 1 ст. л.,
зелень - по вкусу.
лук красный (или белый, маленькая луковица) - 1 шт.,
огурец (среднего размера) - 1 шт.,
сыр сливочный (творожный, 2 упаковки) - 280 г.,
сок лимонный - 1 ст. л.,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1
Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком. Также порезать лосося.
Этап приготовления 2
Лук порезать очень мелко пролить кипятком. Дать стечь воде.
Этап приготовления 3
К луку добавить сливочный творожный сыр и мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
Этап приготовления 4
К луку добавить огурцы с лососем. Перемешать.
Этап приготовления 5
Тартар выложить на сервировочное блюдо и украсить. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 183.00 ккал.
- Жиры: 13.75 г.
- Углеводы: 0.89 г.
- Белок: 13.00 г.
- Порция: 100 грамм