Минтай в лаваше, рецепт для запекания в духовке

Минтай в лаваше, рецепт для запекания в духовке Очень простая и недорогая рыба минтай может стать главным блюдом не только для семейного ужина, но и для праздничного стола, если вы приготовите её по этому рецепту из нашего Журнала. Завернем минтай в лаваш и запечем его в сметанном соусе под сырной корочкой. Рыба получится сочной и, конечно же, очень вкусной.

Ингредиенты

минтай - 4 шт.,
армянский лаваш - 2 шт.,
сметана - 180 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
твердый сыр - 50 г.,
горчица - 1 ч. л.,
соль - по вкусу.
Ингредиентов на (4 порции)
Минтай в лаваше, рецепт для запекания в духовке. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Минтай чистим, потрошим, разделываем на филе. Промываем и просушиваем, нарезаем на порции. Филе солим и перчим по вкусу.Минтай чистим, потрошим, разделываем на филе. Промываем и просушиваем, нарезаем на порции. Филе солим и перчим по вкусу.
Этап приготовления 2 В миске смешиваем сметану, яйцо и горчицу, добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Тонкий лаваш нарезаем на квадраты таким размером, чтобы поместились порционные куски минтая куски, их надо будет завернуть конвертом. На край квадрата из лаваша выкладываем несколько кружочков помидора, на помидор порцию минтая, на рыбу выкладываем соус из сметаны.В миске смешиваем сметану, яйцо и горчицу, добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Тонкий лаваш нарезаем на квадраты таким размером, чтобы поместились порционные куски минтая куски, их надо будет завернуть конвертом. На край квадрата из лаваша выкладываем несколько кружочков помидора, на помидор порцию минтая, на рыбу выкладываем соус из сметаны.
Этап приготовления 3 Завернутые конвертом в лаваш кусочки рыбы выкладываем на противень, заливаем остатками сметаны и посыпаем, натертым на крупной терке, твердым сыром. Запекаем минтая в лаваше при 180<sup>о</sup> 35-40 минут. Подаем готового минтая, запеченного в лаваше с овощами.Завернутые конвертом в лаваш кусочки рыбы выкладываем на противень, заливаем остатками сметаны и посыпаем, натертым на крупной терке, твердым сыром. Запекаем минтая в лаваше при 180о 35-40 минут. Подаем готового минтая, запеченного в лаваше с овощами.

Пищевая ценность

  • Калории: 146.63 ккал.
  • Жиры: 5.88 г.
  • Углеводы: 12.72 г.
  • Белок: 10.39 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх