Рыба жареная в пергаменте - рецепт фастфуда по-домашнему

Рыба жареная в пергаменте - рецепт фастфуда по-домашнему Мы привыкли полагать, что фастфуд это вредная еда, но это всего лишь еда быстрого приготовления и если её приготовить правильно, без лишнего жира и подать с полезным гарниром, фастфуд будет вкусным и полезным. В этом рецепте из нашего Журнала мы узнаем как приготовить домашний фастфуд из рыбы, будем жарить рыбу на сковороде в пергаменте с минимальным количеством масла. Приготовленная этим способом рыба получается сочной, ароматной, очень вкусной, а на приготовление уходит буквально десять минут.

Ингредиенты

филе белой рыбы - 2 шт.,
паприка сладкая - 1 ч. л.,
чеснок сухой - 1 ч. л.,
базилик сухой - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
смесь перцев - по вкусу,
масло растительное - 2 ч. л.
Ингредиентов на (2 порции)
Рыба жареная в пергаменте - рецепт фастфуда по-домашнему. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Для двух порций рыбы жареной в пергаменте нам понадобится два листа пергамента размеров в два раза больше, чем филе рыбы каждый. Складываем лист пополам, смазываем растительным маслом, на каждую порцию понадобится примерно 1 ч.л. растительного масла. Посыпаем лист с двух сторон солью и приправами, на одну сторону кладем филе рыбы.Для двух порций рыбы жареной в пергаменте нам понадобится два листа пергамента размеров в два раза больше, чем филе рыбы каждый. Складываем лист пополам, смазываем растительным маслом, на каждую порцию понадобится примерно 1 ч.л. растительного масла. Посыпаем лист с двух сторон солью и приправами, на одну сторону кладем филе рыбы.
Этап приготовления 2 Накрываем филе второй половинкой листа. Рыбу для этого рецепта лучше брать готовым филе, тогда для приготовления понадобится совсем мало времени.Накрываем филе второй половинкой листа. Рыбу для этого рецепта лучше брать готовым филе, тогда для приготовления понадобится совсем мало времени.
Этап приготовления 3 Заворачиваем края пергамента конвертом как на фото.Заворачиваем края пергамента конвертом как на фото.
Этап приготовления 4 Сильно разогреваем сковороду, затем делаем огонь средним и жарим рыбу в конверте по две минуты с каждой стороны.Сильно разогреваем сковороду, затем делаем огонь средним и жарим рыбу в конверте по две минуты с каждой стороны.
Этап приготовления 5 Первая порция готова к употреблению. Так же поступаем со второй порцией филе рыбы. Подаем с любым гарниром, лучше с салатом из овощей. Фастфуд по-домашнему, Рыба жареная в пергаменте  готова!Первая порция готова к употреблению. Так же поступаем со второй порцией филе рыбы. Подаем с любым гарниром, лучше с салатом из овощей. Фастфуд по-домашнему, Рыба жареная в пергаменте готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 121.00 ккал.
  • Жиры: 7.36 г.
  • Углеводы: 6.65 г.
  • Белок: 9.16 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх