Хек - рыба тушеная с овощами в сметане

Блюда из рыбы полезны и вкусны, но если постараться и приготовить их по интересному рецепту, они могут стать фирменными для вашей семьи, а близкие будут питаться вкусно и полезно. Хек тушеный с овощами в соусе из сметаны получается сочным, нежным и ароматным, он может быть самостоятельным блюдом, а можно приготовить какой нибудь гарнир, по вашему вкусу. Рецепт, как всегда простой, как раз для нашего журнала.

Ингредиенты

хек - 400 гр.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
мука пшеничная - 1 ст.л.,
сметана - 150-200 гр,
вода - 100-150 мл.,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу,
смесь перцев - по вкусу,
кориандр - 0,5 ч.л.,
паприка - 0,5 ч.л.,
порошок чесночный - 0,5 ч.л.
Ингредиентов на (4 порции)
Хек - рыба тушеная с овощами в сметане. Процесс приготовления:
  • Хек почистить и нарезать на порции. В отдельной миске смешать муку, соль и кориандр.
  • В сковороде разогреть растительное масло, рыбу панировать и обжарить кусочки с двух строн до золотистой корочки. Приготовить соус, сметану смешать с водой, добавить остальные специи и перемешать.
  • Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Овощи обжарить в сковороде, где до этого обжаривали рыбу. Выложить рыбу на овощи и залить соусом из сметаны. Тушить, накрыв крышкой, 20 минут на слабом огне.
  • Блюдо из рыбы - хек с овощами, тушеный в сметане - готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 139.00 ккал.
  • Жиры: 7.60 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 15.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Хек, тушеный с овощами
60 минут

Блюда из рыбы
Хек, тушеный с овощами
Простая рыба хек, в простом рецепте. Прекрасное низкокалорийное блюдо из рыбы. Замечательно на ужин, белок рыбы легко усваивается и очень хорошо
Рыба в томатном соусе
45 минут

Блюда из рыбы
Рыба в томатном соусе
Простой и вкусный рецепт из нашего журнала - рыба в томатном соусе. Очень экономное блюдо, так как готовить его можно из самой простой рыбы.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх