Рыбные котлеты с творогом и кабачком - полезно и вкусно

Приготовим рыбные котлеты с творогом и кабачком. Сочетание белой рыбы и творога идеально для поддержания здоровья и фигуры. Легко усвояемый белок прекрасно насыщает и при этом калорийность минимальна. Котлеты можно обжарить, можно запечь в соусе, можно приготовить на пару. Они получаются сочными, приятными на вкус, на гарнир можно овощной салат и идеально полезный ужин готов. Рецепт очень простой, записываем его в Журнал и приступаем к приготовлению.

Ингредиенты

рыба белая, филе - 600 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
зелень рубленая - по вкусу,
кабачки - 100 г.,
творог - 100 г.,
чеснок - 1 зубчик,
соль - 1 ст. л.,
хмели-сунели - 1 ч. л.,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу,
топленое масло - 1 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
сухари панировочные - 4 ст. л.,
манная крупа - 3 ст. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Рыбные котлеты с творогом и кабачком - полезно и вкусно. Процесс приготовления:
  • Филе рыбы перерабатываем в фарш, добавляем творог, чеснок, раздавленный прессом, мелко нарезанную зелень.
  • Трем кабачок на средней терке и отправляем в фарш, вбиваем яйцо.
  • Солим и добавляем специи. Мелко нарезанный репчатый лук припускаем в смеси топленого сливочного и растительного масла. Добавляем в фарш, перемешиваем и добавляем манную крупу.
  • Еще раз хорошо все перемешиваем или измельчаем блендером.
  • Формируем котлеты и, обваляв в панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон в смеси растительного и сливочного топленого масла. Затем добавляем немного воды, убавляем огонь. Накрываем крышкой и томим котлеты около 10 минут. Полезная и вкусная еда - рыбные котлеты с творогом и кабачком готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 100.30 ккал.
  • Жиры: 2.90 г.
  • Углеводы: 6.50 г.
  • Белок: 11.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Котлеты из рыбы
60 минут

Блюда из рыбы
Котлеты из рыбы
Котлеты из рыбы, что может быть проще? В этом рецепте расскажем как сделать их сочными и воздушными. Рыбу можно использовать любую, которая вам по

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх