Мойва маринованная - рецепт блюда из рыбы

Мойва маринованная - рецепт блюда из рыбы Мойва жареная, тушеная - очень вкусно, но непревзойденная закуска, это маринованная мелкая рыбка. К неожиданному застолью, на пикник - просто замечательно. Замариновали рыбку и храним в холодильнике, если получится сохранить, так как домашние будут, конечно, возражать против длительного хранения и потихоньку рыбка "уплывет" на бутербродики или к картошечке. Но если, все таки, она задержится в холодильнике, то для неожиданных гостей это будет прекрасное угощение.

Ингредиенты

мойва - 500 грамм.,
соль - 20 грамм.,
перец душистый - 5 грамм.,
лавровый лист - 2 шт.,
уксус 9% - 10 мл.,
вода - 500 мл.,
лук репчатый - 1 шт.,
сахар - 20 грамм.
Ингредиентов на (1 порция)
Мойва маринованная - рецепт блюда из рыбы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Соль, сахар, перец и лавровый лист складываем в миску и заливаем кипятком, добавляем уксус и отставляем для остывания.Соль, сахар, перец и лавровый лист складываем в миску и заливаем кипятком, добавляем уксус и отставляем для остывания.
Этап приготовления 2 Рыбку чистим, удаляем головы. Лук режем полукольцами.Рыбку чистим, удаляем головы. Лук режем полукольцами.
Этап приготовления 3 Рыбку складываем в емкость для маринования и заливаем маринадом. Добавляем лук и перемешиваем.Рыбку складываем в емкость для маринования и заливаем маринадом. Добавляем лук и перемешиваем.
Этап приготовления 4 Накрываем тарелкой подходящего диаметра и ставим под гнет. Отправляем в холодильник на 24 часа.  Маринованная мойва готова!Накрываем тарелкой подходящего диаметра и ставим под гнет. Отправляем в холодильник на 24 часа. Маринованная мойва готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 217.00 ккал.
  • Жиры: 18.10 г.
  • Углеводы: 0.05 г.
  • Белок: 13.70 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх