Скумбрия запеченная рулетом - блюдо из рыбы, которое хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Главное и трудоемкое - это очистить рыбу от костей, так как даже маленькая косточка в рулете очень неприятное явление. Рецепт прост, времени много не требуется. Приступаем.
Скумбрия запеченная рулетом - рецепт блюда из рыбы
✑ Автор • Rj
Скумбрия запеченная рулетом - блюдо из рыбы, которое хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Главное и трудоемкое - это очистить рыбу от костей, так как даже маленькая косточка в рулете очень неприятное явление. Рецепт прост, времени много не требуется. Приступаем.
Ингредиенты
скумбрия - 3 шт.,
соевый соус - 3 ст. л.,
приправа (для рыбы) - 1 ч. л.,
зелень - 1 пуч.,
лимон - 1/2 шт.,
соль - по вкусу.
соевый соус - 3 ст. л.,
приправа (для рыбы) - 1 ч. л.,
зелень - 1 пуч.,
лимон - 1/2 шт.,
соль - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Скумбрия запеченная рулетом - рецепт блюда из рыбы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
У рыбы удалить головы и разрезать по хребту. Удалить внутренности и кости. Главное брюшко оставить целым. Промыть и просушить.
Этап приготовления 2
Сбрызнуть лимонным соком и полить соевым соусом и хорошо втереть. Слегка посолить.
Этап приготовления 3
Посыпать зеленью и приправой. Сложить пласты рыбы внахлест. Завернуть рулетом и в фольгу. Запекать при 220о 40 минут. Скумбрия запеченная рулетом - блюдо из рыбы готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 192.43 ккал.
- ◈Жиры: 12.98 г.
- ◈Углеводы: 0.62 г.
- ◈Белок: 16.85 г.
- ◈Порция: 100 грамм
