Ликер из калины - рецепт полезного напитка

Октябрь, красивая осень, желтеющие и краснеющие листья, ягоды калины ярко светятся на солнышке, все настраивает на лирический лад. Полюбуемся на калину и соберем красные ягоды для приготовления ликера по рецепту из нашего Журнала. Этот напиток не только красивый, вкусный, но и полезный, если конечно, употреблять понемногу и с удовольствием. Например, для профилактики простуды вечерком в чай ложечку калинового ликера, очень полезно и вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается около 600 мл. ликера.

Ингредиенты

калина - 500 г.,
водка - 250 мл.,
сахар - 250 гр.,
вода - 150 мл.
Ингредиентов на (10 порций)
Ликер из калины - рецепт полезного напитка. Процесс приготовления:
  • Собираем калину и отправляем в морозильную камеру, так она потеряет свою горечь. Для ускорения процесса настаивания складываем ягоды калины в банку и разминаем толкушкой.
  • Заливаем толченую калину водкой, закрываем плотно крышкой и отправляем настаиваться в темное место на 10 дней.
  • Когда процесс настаивания завершился, готовим из воды и сахара сироп. В кастрюле с толстым дном сахар и воду перемешиваем, ставим на огонь и варим до полного растворения сахара. Даем сиропу полностью остыть.
  • Добавляем сироп в настойку, перемешиваем. Отправляем в темное место для настаивания еще не меньше чем на 7 дней. Процеживаем ликер через 5-6 слоёв марли и переливаем в красивую бутылку. Храним в холодильнике. Полезный напиток, калиновый ликер готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 162.50 ккал.
  • Жиры: 0.00 г.
  • Углеводы: 23.50 г.
  • Белок: 0.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх