Рецепт (вегетарианской жареной рыбы) - Брынза в нори, жареная в кляре

Рецепт (вегетарианской жареной рыбы) - Брынза в нори, жареная в кляре
Название рецепта говорит само за себя. Если вы отчаянный вегетарианец, заменяйте брынзу на тофу. Продукты все полезные для организма, содержащие необходимые кальций и йод. Брусочки получаются сочными и очень вкусными, поразительно похожими по вкусу на жареную рыбу. Брынза в нори, жареная в кляре (вегетарианская жареная рыба) - может быть прекрасной закуской.

Ингредиенты

брынза ( тофу (для вегетарианцев), адыгейский сыр) - 250 г.,
нори - 2 шт.,
масло растительное - для жарки.,
для кляра
яйцо куриное - 2 шт.,
соевый соус - 2 ч. л.,
укроп - несколько веточек,
перец черный - по вкусу,
мука - 3 ст.л.
Этап приготовления 1 Брынзу порезать брусочками шириной 3-5 см.Брынзу порезать брусочками шириной 3-5 см.
Этап приготовления 2 Листы нори порезать на пластины такого размера, чтобы можно было завернуть брусочек брынзы.Листы нори порезать на пластины такого размера, чтобы можно было завернуть брусочек брынзы.
Этап приготовления 3 Каждый кусочек завернуть в пластинку нори.Каждый кусочек завернуть в пластинку нори.
Этап приготовления 4 Для кляра смешать все ингредиенты и добавить мелко нарезанный укроп. Кляр должен быть достаточно густым.Для кляра смешать все ингредиенты и добавить мелко нарезанный укроп. Кляр должен быть достаточно густым.
Этап приготовления 5 Опустить брусочки сыра в нори в кляр и хорошо окунуть, дать постоять минут 5. Затем обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле. Брынза в нори, жареная в кляре (вегетарианская жареная рыба) готова!Опустить брусочки сыра в нори в кляр и хорошо окунуть, дать постоять минут 5. Затем обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле. Брынза в нори, жареная в кляре (вегетарианская жареная рыба) готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 312.50 ккал.
  • Жиры: 21.70 г.
  • Углеводы: 5.33 г.
  • Белок: 19.33 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад