Гречневые котлеты с шампиньонами - рецепт низкокалорийного блюда
Продолжаем питаться полезно и вкусно. Котлетки из гречки с шампиньонами как раз относятся к этому разделу питания. Кстати, если у вас почему то не хотят есть уже сваренную гречневую кашу, её можно использовать для приготовления этих котлет. Рецепт как всегда прост, справится любой.
Ингредиенты
крупа гречневая - 100 гр.,
шампиньоны - 70 гр.,
мука - 10 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сухари панировочные - 20 гр.,
соль - щепотка,
перец черный - щепотка,
масло растительное - 25 мл.,
салат - 20 гр.
шампиньоны - 70 гр.,
мука - 10 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сухари панировочные - 20 гр.,
соль - щепотка,
перец черный - щепотка,
масло растительное - 25 мл.,
салат - 20 гр.
Этап приготовления 1
Гречку отварим заранее, если сварили только что, надо остудить.
Этап приготовления 2
Шампиньоны измельчить, можно натереть на терке, можно использовать блендер. Добавить к гречке.
Этап приготовления 3
Вбить яйцо, перемешать и добавить муку.
Этап приготовления 4
Посолить, поперчить и добавить панировочные сухари.
Этап приготовления 5
Все перемешать, мокрыми руками сформировать котлетки и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле. Вот и все, подаем на подложке из салата.
Пищевая ценность
- Калории: 73.50 ккал.
- Жиры: 1.30 г.
- Углеводы: 12.00 г.
- Белок: 4.00 г.
- Порция: 100 грамм