Киноа с грибами - рецепт полезного низкокалорийного обеда
Предлагаем рецепт очень полезного и вкусного низкокалорийного блюда - киноа с грибами. Процесс приготовления очень прост, приступаем!
Ингредиенты
киноа - 1/2 стак.,
вода - 1 стак.,
шампиньоны - 200 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
масло сливочное - 30 г.,
соль - по вкусу,
базилик сушеный - 3 г.,
розмарин сушеный - 2 г.,
паприка - 2 г.
чеснок сушеный - 2 г.
вода - 1 стак.,
шампиньоны - 200 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
масло сливочное - 30 г.,
соль - по вкусу,
базилик сушеный - 3 г.,
розмарин сушеный - 2 г.,
паприка - 2 г.
чеснок сушеный - 2 г.
Этап приготовления 1
Лук пассеруем в сливочном масле до прозрачности.
Этап приготовления 2
Киноа хорошо промыть и залить водой 1 к 2-м, варить в подсоленной воде до готовности.
Этап приготовления 3
Мелко порезать грибы и добавить к луку, обжаривать до полного выпаривания жидкости.
Этап приготовления 4
Добавить к грибам специи, перемешать. Потушить несколько минут.
Этап приготовления 5
готовую киноа добавить к грибам, перемешать, тушить минут 10. Выложить на сервировочное блюдо и подавать горячим.
Пищевая ценность
- Калории: 101.29 ккал.
- Жиры: 2.16 г.
- Углеводы: 15.94 г.
- Белок: 4.14 г.
- Порция: 100 грамм