Низкокалорийный суп -пюре из кабачков - летний рецепт

Легкий летний суп, в меру калорийный и достаточно сытный, будет хорош на обед в летний жаркий день. Это конечно, не окрошка, но для обеда вполне подойдет. Добавляем низкокалорийный суп-пюре из кабачков в рецепты нашего Журнала, приготовим обязательно.

Ингредиенты

кабачок - 100 гр.,
лук репчатый - 40 гр.,
морковь - 40 гр.,
чеснок - 5 гр.,
горошек зеленый - 20 гр.,
масло растительное - 20 мл.,
шпинат - 25 гр.,
сливки 10% - 100 мл.,
соль - щепотка,
перец черный - щепотка.
Ингредиентов на (1 порция)
Низкокалорийный суп -пюре из кабачков - летний рецепт. Процесс приготовления:
  • Моем овощи, чистим лук, морковь и чеснок. Если горошек в стручках, то и его соответственно, так же очищаем. Режем мелко кубиком кабачок, лук, чеснок и сельдерей.
  • Пассеруем нарезанные овощи в разогретом растительном масле до мягкости лука. Затем добавляем натертую на крупной терке морковь, перемешиваем, затем зеленый горошек. Обжариваем все минут 5.
  • В конце добавляем шпинат, в рецепте замороженный, если у вас есть свежий, то добавляйте его. Обжариваем еще пять минут. Тем временем ставим на огонь сливки.
  • Отправляем в сливки содержимое сковороды. Перемешиваем и варим минут 10. Затем измельчаем все погружным блендером. Летний рецепт, низкокалорийный суп-пюре из кабачков готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 110.43 ккал.
  • Жиры: 8.81 г.
  • Углеводы: 6.27 г.
  • Белок: 1.84 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх