
Капуста, тушеная с куриными желудками - рецепт низкокалорийного ужина
✑ Автор • tanya

Ингредиенты
куриные желудки - 1000 г.,
капуста белокочанная - 1500 г.,
морковь - 100г.,
лук репчатый - 100г.,
чеснок сухой - 1ч.л.,
перец ч.м. - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для пассеровки.
капуста белокочанная - 1500 г.,
морковь - 100г.,
лук репчатый - 100г.,
чеснок сухой - 1ч.л.,
перец ч.м. - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для пассеровки.
Время приготовления (120 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Капуста, тушеная с куриными желудками - рецепт низкокалорийного ужина. Процесс приготовления:
-
Подготовим овощи, переберем куриные желудки, уберем возможные загрязнения, хорошо промоем.
-
Овощи почистим и помоем, желудки откинем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук порежем кубиком, морковь натрем на крупной терке, капусту нашинкуем. В глубокой сковороде или казане разогреваем растительное масло, пассеруем лук, когда он станет прозрачным, добавляем морковь. Куриные желудки измельчаем на мясорубке.
-
После того, как добавили морковь, добавляем перемолотые желудки. Солим, перчим, добавляем чесночный порошок. Перемешиваем, когда желудки посветлели, добавляем нашинкованную капусту.
-
Накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и тушим до готовности капусты. Когда капуста уменьшилась в объеме, перемешиваем, пробуем на соль, снимаем крышку, добавляем огонь и даем испариться лишней жидкости. Вот и все, низкокалорийное блюдо - капуста, тушеная с куриными желудками готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 74.84 ккал.
- ◈Жиры: 3.19 г.
- ◈Углеводы: 6.51 г.
- ◈Белок: 7.93 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!