Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром пример легкого и очень вкусного супчика. Легкий, как для организма, так и в приготовлении. Если хотите быстро сделать первое блюдо для семейного обеда, этот рецепт для вас!
Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром
✑ Автор • Rj
Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром пример легкого и очень вкусного супчика. Легкий, как для организма, так и в приготовлении. Если хотите быстро сделать первое блюдо для семейного обеда, этот рецепт для вас!
Ингредиенты
грибы шампиньоны – 200 г
лук – 50 г
сырок плавленый - 40 г
хлеб белый - 1 шт.
масло сливочное - для обжарки
сливки - для заправки
перец молотый и соль - по вкусу
лук – 50 г
сырок плавленый - 40 г
хлеб белый - 1 шт.
масло сливочное - для обжарки
сливки - для заправки
перец молотый и соль - по вкусу
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром. Процесс приготовления:
1 Белый хлеб порезать кубиком и подсушить в духовке или на сухой сковороде. Лук порезать полукольцами.
2 Шампиньоны промыть, обсушить, если надо, почистить верхнее покрытие шляпки. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить слегка лук и добавить грибы. Перемешать и обжарить минут 10.
3 Залить водой обжаренные грибы и добавить порезанный кубиком плавленный сыр. Варить до загустения и полной расплавленности сыра.
4 При помощи погружного блендера превратить суп в пюре, посолить и поперчить по вкусу. Заправить сливками. Суп-пюре из грибов готов!
