Рецепт постного блюда - жареные шампиньоны
Постные блюда - жареные шампиньоны. Простой и очень бюджетный рецепт от нашего Журнала. Время на приготовление не более 30 минут. В дни поста это просто находка, можно подавать к любому гарниру, или есть как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
шампиньоны - 1 кг.,
мука - 200 г.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
мука - 200 г.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Этап приготовления 1
Шампиньоны выбрать лучше покрупнее. Хорошо их промыть, дать стечь воде и просушить.Этап приготовления 4
Муку для панировки просеять и обвалять в ней подсоленные пластинки шампиньонов.Этап приготовления 5
В большой плоской сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем шампиньоны с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку, что бы промокнуть лишнее масло. Подавать горячими.Пищевая ценность
- Калории: 57.92 ккал.
- Жиры: 3.70 г.
- Углеводы: 2.87 г.
- Белок: 3.96 г.
- Порция: 100 грамм