Пекинская капуста с грибами - постная еда
Пекинская капуста с грибами не только постная еда, но и низкокалорийная. Готовим полчаса и получаем идеальный ужин, сытный, вкусный и при этом нежный. Если не следите за фигурой, приготовьте на гарнир пюре из картофеля или чечевицы. Просто, вкусно, быстро, все как мы любим в нашем Журнале рецептов.
Ингредиенты
капуста пекинская - 350 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
шампиньоны - 200 г.,
масло растительное - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец душистый - по вкусу,
сок томатный - 100 мл.
лук репчатый - 1 шт.,
шампиньоны - 200 г.,
масло растительное - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец душистый - по вкусу,
сок томатный - 100 мл.
Этап приготовления 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Почистим и помоем все, что нужно. Лук режем полукольцами и пассеруем в растительном масле.
Этап приготовления 2
Шампиньоны режем тонко пластинами и добавляем на сковороду к луку. Обжариваем минут 5, перемешивая.
Этап приготовления 3
Шинкуем пекинскую капусту и добавляем на сковороду. Помешиваем и тушим еще пять минут.
Этап приготовления 4
Солим, перчим и добавляем томатный сок. Перемешиваем и тушим до готовности минут 10, периодически перемешивая. Постная еда, пекинская капуста с грибами готова!
Пищевая ценность
- Калории: 9.00 ккал.
- Жиры: 8.15 г.
- Углеводы: 2.05 г.
- Белок: 1.93 г.
- Порция: 100 грамм