Спагетти с авокадо - рецепт для поста
Постная еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Например, в предлагаемом рецепте из нашего Журнала готовим спагетти с интересным заморским фруктом авокадо. В нем присутствуют необходимые организму полезные жиры, которыми мы так ограничены в постные дни, за счет этого постное блюдо получается очень сытным, приятно оживляют вкус и нотки чеснока. В наши дни с приобретением авокадо не должно быть проблем, это не редкость на наших прилавках. Однако, следует внимательно отнестись к выбору плода, он должен быть спелым. Если не удалось найти таковой подержите плод в темном шкафу пару дней.
Ингредиенты
спагетти - 200 г.,
авокадо - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
лимон - 0.5 шт.,
оливковое масло - 4 ст. л.,
соль - 3 г.,
чеснок - 2 г.,
вода - 2 л.,
петрушка - 1 пучок.
авокадо - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
лимон - 0.5 шт.,
оливковое масло - 4 ст. л.,
соль - 3 г.,
чеснок - 2 г.,
вода - 2 л.,
петрушка - 1 пучок.
Этап приготовления 1
Готовим спагетти, в кипящую соленую воду опускаем макароны и варим перемешивая, минут 8. Если не хотите альденте, то оставьте спагетти в горячей воде еще на несколько минут, как только макароны дойдут до подходящего для вас состояния, сливайте воду.
Этап приготовления 2
Авокадо очищаем, режем помельче и сбрызгиваем лимонным соком, иначе потемнеет. Чеснок (зубочек) очищаем и мелко режем, также мелко режем помидор.
Этап приготовления 3
Мелко режем петрушку. В сковороде разогреваем растительное масло. Отправляем на сковороду все овощи, авокадо и зелень.
Этап приготовления 4
Сливаем макароны, даем стечь воде и добавляем на сковороду. Перемешиваем и обжариваем несколько минут. Подаем с любимым соусом. Спагетти с авокадо, рецепт для поста готов!
Пищевая ценность
- Калории: 63.00 ккал.
- Жиры: 4.00 г.
- Углеводы: 6.00 г.
- Белок: 1.00 г.
- Порция: 100 грамм