Хлебцы оливковые с кунжутом - постный рецепт
Хлебцы печем из двух видов кунжута, в тесто используем рассол от оливок, растительное масло и ни каких яиц. Очень постные и очень пикантные, можно вместо хлеба, можно к чаю или для овощного бутерброда.
Ингредиенты
мука ржаная - 125 г.,
мука пшеничная - 75 г.,
соль - 1 ч.л. б/г.,
сахар - 1 ч.л.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
перец красный жгучий - 0,5 ч.л.,
порошок чесночный - 1 ч.л.,
кунжут - 80 г.,
рассол от оливок - 100 мл.,
масло растительное - 8 ст.л.
мука пшеничная - 75 г.,
соль - 1 ч.л. б/г.,
сахар - 1 ч.л.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
перец красный жгучий - 0,5 ч.л.,
порошок чесночный - 1 ч.л.,
кунжут - 80 г.,
рассол от оливок - 100 мл.,
масло растительное - 8 ст.л.
Этап приготовления 1
Соединяем оба вида муки, добавляем соль, сахар, разрыхлитель и все пряности.
Этап приготовления 2
Насыпаем кунжут, интереснее когда он двух видов.
Этап приготовления 3
Доливаем масло и рассол от оливок.
Этап приготовления 4
Замешиваем плотное тесто.
Этап приготовления 5
Раскатываем на пекарской бумаге тонким, около 0,7 см слоем. Нарезаем полоски и ставим в разогретую до 180о духовку на 15 минут. Постные хлебцы оливковые с кунжутом готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 331.57 ккал.
- Жиры: 1.81 г.
- Углеводы: 60.29 г.
- Белок: 10.87 г.
- Порция: 100 грамм