Чечевица по-монастырски - постный гарнир

Польза чечевицы давно известна, как многие бобовые, он богата белком, что позволяет вегетарианцам восполнять потребность организма в этом веществе. Из этого продукта получаются очень вкусные супы и прекрасные гарниры к мясным блюдам. Например чечевица по-монастырски, этот рецепт мы сегодня записываем в Журнал, будет хороша на гарнир и как самостоятельное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

Ингредиенты

чечевица - 200 гр.,
вода - 400 млл.,
чеснок - 2 зубчика,
зелень - 1 пучок,
соль - 0.5 ч.л
Ингредиентов на (3 порции)
Чечевица по-монастырски - постный гарнир. Процесс приготовления:
  • Чечевицу перед приготовлением надо замочить на часик, хотя это и не обязательно, современные сорта и так быстро варятся. Залить водой чечевицу так, чтобы покрыло и немного (на 4-5 см) превышало уровень, посолить и поставить вариться на среднем огне.
  • Подготовить чеснок - почистить и порезать тонко пластинами.
  • Мелко порезать промытую зелень.
  • Когда чечевица сварилась, добавить чеснок.
  • Затем добавить зелень и перемешать. Постный гарнир - Чечевица по-монастырски готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 97.30 ккал.
  • Жиры: 3.30 г.
  • Углеводы: 11.70 г.
  • Белок: 5.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх