Черника с мёдом - рецепт консервации

Черника с мёдом - рецепт консервации
Предлагаем от нашего Журнала еще один рецепт консервации черники. Делаем на зиму чернику с мёдом. Рецепт простой, в нем минимум ингредиентов и надо совсем немного времени на приготовление. Хранить такую консервацию надо в холодильнике, так как ни какой варки не предполагается, ведь при нагревании мед теряет свои полезные свойства. Да и черника в свежем виде принесет гораздо больше пользы.

Ингредиенты

черника - 200 гр.,
мёд - 200 гр.
Этап приготовления 1 Промываем перебранную чернику. Затем просушиваем, чтобы не было лишней влаги.Промываем перебранную чернику. Затем просушиваем, чтобы не было лишней влаги.
Этап приготовления 2 Соединяем чернику и мед в равных количествах.Соединяем чернику и мед в равных количествах.
Этап приготовления 3 Пюррируем чернику с медом блендером.Пюррируем чернику с медом блендером.
Этап приготовления 4 Раскладываем в чистые, стерилизованные, сухие банки.Раскладываем в чистые, стерилизованные, сухие банки.
Этап приготовления 5 Укупориваем, проверяем на герметичность, убираем на хранение в холодильник. Черника с мёдом на зиму готова!Укупориваем, проверяем на герметичность, убираем на хранение в холодильник. Черника с мёдом на зиму готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 186.00 ккал.
  • Жиры: 0.30 г.
  • Углеводы: 43.90 г.
  • Белок: 1.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад