Компот из клубники и черешни - рецепт простой консервации
Сезон клубники в разгаре, поспела и черешня, пора задуматься о том, что придут зимние холода и надо сохранить запас витаминов, или просто сделать что ни будь вкусное на зиму. Воспользуйтесь рецептом простой консервации из нашего Журнала и сделайте компот из черешни и клубники, зимой вас порадует вкус этой заготовки, аромат, вкус клубники и черешни прекрасно сохранится. Выход примерно 2шт 800гр. баночки.
Ингредиенты
клубника - 500 г.,
черешня - 500 г.,
вода - 1 л.,
сахар-песок - 250 г.
черешня - 500 г.,
вода - 1 л.,
сахар-песок - 250 г.
Этап приготовления 1
Перебираем ягоды, моем, удаляем черешки. Стерилизуем банки и крышки.
Этап приготовления 2
Даем стечь лишней влаге и раскладываем в банки, заполняем банки на 2/3. Ставим воду на огонь и доводим до кипения.
Этап приготовления 3
Заливаем кипяток в банки с ягодами и отставляем на 10-15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, снова кипятим и заливаем банки. Даем постоять еще 10 минут. Снова сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и полного растворения сахара.
Этап приготовления 4
Заливаем полученным сиропом банки, укупориваем и перевернув, накрываем полотенцем, даем полностью остыть. Затем убираем на хранение. Простая консервация, компот из клубники и черешни на зиму, готов!
Пищевая ценность
- Калории: 64.00 ккал.
- Жиры: 0.11 г.
- Углеводы: 16.37 г.
- Белок: 0.38 г.
- Порция: 100 грамм