Маринованная черешня - рецепт простой консервации

Варенье из черешни, джем, компот, все сладкие заготовки этой полезной ягоды бесспорно вкусны и достаточно полезны. Однако из черешни можно заготовить прекрасную закуску к мясу. Замариновать черешню и подавать её как закуску к мясным блюдам, сыру, вину, которые она будет прекрасно дополнять и подчеркивать их вкус, улучшать переваривание. Надеюсь этот рецепт маринованной черешни из нашего Журнала вдохновит вас сделать такую консервацию на зиму.

Ингредиенты

черешня - 200-250 г.,
вода - 130 мл.,
сахар - 4 ст.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
уксус 6% - 100 мл.,
лавровый лист - 1 шт.,
кориандр - 0,5 ч.л.,
гвоздика - 1 бутон,
душистый перец горошком - 2 шт.,
перец чили - 1 по вкусу,
имбирь - 2-3 тонких колечка.
Вернуться назад