Абрикосы в сиропе - рецепт консервации

Рецепт заготовки абрикосов в сиропе из нашего Журнала, поможет вам сохранить эти замечательные солнечные фрукты на достаточно долгое время. Для приготовления выбираем созревшие, но плотные абрикосы без видимых повреждений. Заготовленные способом консервации в сиропе абрикосы в последствии можно использовать для приготовления различных десертов и выпечки. Так же они вкусны и сами по себе. Дозировка ингредиентов дана для одного килограмма плодов, очищенных от косточек.

Ингредиенты

абрикосы (без косточек) - 1 кг.,
вода - 300 гр.,
сахар - 1,2 кг.
Ингредиентов на (1 порция)
Абрикосы в сиропе - рецепт консервации. Процесс приготовления:
  • Перебираем абрикосы, промываем холодной проточной водой и даем стечь. Удаляем косточки, разрезая плоды на половинки. Пока готовим абрикосы, стерилизуем банки любым, удобным способом. Горячим паром, в духовке, в микроволновке.
  • Раскладываем подготовленные половинки абрикос в горячие сухие банки. Заливаем кипятком и, накрыв крышкой, оставляем на 10 минут.
  • Сливаем воду из абрикос в кастрюлю, таким образом определяем сколько же у нас получится жидкости. Отмеряем необходимое количество сахара, согласно дозировки. Добавляем сахар в кастрюлю с водой. Количество воды немного увеличиваем из расчета, что при кипении она испаряется. Доливаем примерно еще стакан. Варим сироп. Доводим до полного растворения сахара и кипятим пару минут. Заливаем сиропом фрукты в банках.
  • Укупориваем банки крышками, переворачиваем и укутываем, оставляем до полного остывания. Затем убираем на хранение в темное место. Консервация на зиму, абрикосы в сиропе - готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 86.10 ккал.
  • Жиры: 0.10 г.
  • Углеводы: 17.10 г.
  • Белок: 0.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх