Джем из малины, густой, без косточек - самый простой рецепт (консервация)

Джем из малины, приготовленный по этому рецепту, получается густым, ароматным и не теряет цвет. Готовим его без косточек, так как у малины они очень мелкие и неприятно, когда хрустят на зубах. Как лекарство от простуды или просто лакомство, с чаем в холодную мокрую осень и студеную зиму, джем из малины очень пригодится. Рецепт такой консервации простой и недолгий, как и многие в нашем Журнале.

Ингредиенты

малина - 1000 гр.,
сахар - 1000гр.
Ингредиентов на (3 порции)
Джем из малины, густой, без косточек - самый простой рецепт (консервация). Процесс приготовления:
  • Ягоды малины перебираем, удаляем чашелистики и плодоножки. Моем и даем стечь воде, для чего откидываем на дуршлаг, даем немного постоять. Затем пюррируем блендером.
  • Когда малина превратилась в однородную массу, протираем через сито или выдавливаем через марлю чистый малиновый сок.
  • Добавляем сахар, пермешиваем.
  • Переливаем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения. Снимаем пену и варим около 8 минут. Готовность проверяем, капнув на ровную поверхность, капля готового джема сразу застывает.
  • Расфасовываем в горячие сухие банки. Храним в прохладном темном месте. Из указанного количества ингредиентов получается около трех полулитровых банок малинового джема.

Пищевая ценность

  • Калории: 238.00 ккал.
  • Жиры: 0.20 г.
  • Углеводы: 58.20 г.
  • Белок: 0.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх