Моченые яблоки - рецепт консервации на зиму

Моченые яблоки - рецепт консервации на зиму Когда то давно моченые яблоки были дежурным угощением, особенно в зимнее время. Организмом они хорошо усваиваются, благотворно влияют на пищеварение и для тех людей, которым достаточно грубая клетчатка свежих яблок доставляет некоторые осложнения в кишечнике, моченые яблочки будут очень полезны. Так же хороши они к жареному мясу или запеченному к празднику гусю.

Ингредиенты

яблоки кислые - 2.5 кг.,
листья черной смородины - 15 шт.,
вода - 1 л.,
сахар - 15 гр.,
соль - 15 гр.
Ингредиентов на (4 порции)
Моченые яблоки - рецепт консервации на зиму. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Листья черной смородины промываем, обсушиваем и кладем на дно банки.Листья черной смородины промываем, обсушиваем и кладем на дно банки.
Этап приготовления 2 Также поступаем и с яблоками, чистые и сухие кладем в банку на листья.Также поступаем и с яблоками, чистые и сухие кладем в банку на листья.
Этап приготовления 3 Для рассола разводим в холодной некипяченой воде сахар и соль до полного растворения.Для рассола разводим в холодной некипяченой воде сахар и соль до полного растворения.
Этап приготовления 4 Заливаем рассолом яблоки в банках и накрываем крышками.Заливаем рассолом яблоки в банках и накрываем крышками.
Этап приготовления 5 Оставляем в теплом месте на 20 дней для брожения. Затем закручиваем банки и ставим в прохладное место на хранение.Оставляем в теплом месте на 20 дней для брожения. Затем закручиваем банки и ставим в прохладное место на хранение.

Пищевая ценность

  • Калории: 31.80 ккал.
  • Жиры: 0.20 г.
  • Углеводы: 7.00 г.
  • Белок: 0.20 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх