Будет приятно и вкусно зимой закусить остреньким летним салатом из свежих кабачков, который вы приготовили по этому рецепту.
Салат Корейский кабачок - консервация на зиму
✑ Автор • Rj
Будет приятно и вкусно зимой закусить остреньким летним салатом из свежих кабачков, который вы приготовили по этому рецепту.
Ингредиенты
кабачки - 1кг.,
морковь - 0,5кг.,
лук репчатый - 0,5кг.,
сахар - 200г.,
масло растительное - 100мл.,
уксус(9%) - 100мл.,
приправа для моркови по-корейски - 1 пачка,
чеснок - 2 головки.
морковь - 0,5кг.,
лук репчатый - 0,5кг.,
сахар - 200г.,
масло растительное - 100мл.,
уксус(9%) - 100мл.,
приправа для моркови по-корейски - 1 пачка,
чеснок - 2 головки.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Салат Корейский кабачок - консервация на зиму. Процесс приготовления:
1 Морковь нарезать на терке для корейской моркови.
2 Мелко порезать лук.
3 Очищенные кабачки также порезать на приспособлении для корейской моркови.
4 Добавить лук, сахар, соль, уксус, приправу для корейской моркови, измельченный (раздавленный)чеснок и растительное масло. Все перемешать.5 Расфасовать салат в банки, накрыть крышками простерилизовать 30 минут. Остудить постепенно, перевернув вверх дном и накрыв плотной тканью. Остывшие банки убрать на хранение.
