Хреновина с помидорами на зиму очень полезная заготовка, хрен с чесноком очень хорошо взбодрят организм при угрозе простуды. Эта закуска, что называется, продерет от головы до пят.
Хреновина с помидорами на зиму
✑ Автор • Rj
Хреновина с помидорами на зиму очень полезная заготовка, хрен с чесноком очень хорошо взбодрят организм при угрозе простуды. Эта закуска, что называется, продерет от головы до пят.
Ингредиенты
помидоры - 1 кг
хрен - 60-70 г
чеснок - 30-50 г
паприка молотая - 1 ч. л
сахар - 1-1,5 ч. л
соль крупного помола - 2-3 ч. л
хрен - 60-70 г
чеснок - 30-50 г
паприка молотая - 1 ч. л
сахар - 1-1,5 ч. л
соль крупного помола - 2-3 ч. л
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Хреновина с помидорами на зиму. Процесс приготовления:
1 Подготовим помидоры, надрежем крестиком и отправим в кастрюлю с горячей водой.
2 Как только кожица начала сползать, обдадим их холодной водой. Уберем кожицу и пропустим через мясорубку. Так же пропустим чеснок, корень хрена. Хрен можно взять уже готовый в магазине, но тогда "продирать" не будет.
3 Добавляем паприку и соль с сахаром. Хорошо перемешиваем. Стерилизуем банки и крышки в духовке при 100о минут 15.
4 Раскладываем хреновину по банкам, закручиваем и убираем в холодильник.
