Творожный пудинг - рецепт выпечки на завтрак
Творожный пудинг, еще один вариант семейного завтрака в воскресное утро. Тем более, если готовить пудинг по этому рецепту, то все можно приготовить накануне вечером, а утром поставить в духовку и вот выпечка готова. Всех будим и приглашаем к столу!
Ингредиенты
молоко - 200 мл.,
яичные желтки - 3 шт.,
сахарный песок - 100 г.,
ванилин - ½ ч. л.,
корица - 1 шт.,
лимонная цедра - 1 ч. л.,
кукурузный крахмал - 2 ч. л.,
творог 18% - 350 г.,
клюква - 3 ст. л.,
сливочное масло - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.
яичные желтки - 3 шт.,
сахарный песок - 100 г.,
ванилин - ½ ч. л.,
корица - 1 шт.,
лимонная цедра - 1 ч. л.,
кукурузный крахмал - 2 ч. л.,
творог 18% - 350 г.,
клюква - 3 ст. л.,
сливочное масло - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
Молоко подогреть и добавить корицу, ванилин и цедру лимона. Все вскипятить.
Этап приготовления 2
В дугой емкости взбить желтки с половиной сахара и крахмал.
Этап приготовления 3
Под кастрюлькой с молоком убавьте огонь и медленно введите взбитые желтки при постоянном помешивании. Варите на медленном огне до загустения. Снимите с огня и поставьте остывать.
Этап приготовления 4
Творог взбейте с остальной частью сахара. Соедините с заварной частью и хорошо взбейте.
Этап приготовления 5
Все приготовления можно сделать вечером, разложить по формочкам и поставить в холодильник. Утром посыпать клюквой и поставить в разогретую до 190о духовку на полчаса. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 168.39 ккал.
- Жиры: 5.68 г.
- Углеводы: 18.11 г.
- Белок: 11.25 г.
- Порция: 100 грамм