Творожно-апельсиновый десерт- простой рецепт
Творожно-апельсиновый десерт. Очень нежный и вкусный десерт от нашего Журнала, ваши домашние, особенно дети будут частенько приставать с просьбами его приготовить вновь. Для тех, кто следит за фигурой, этот десерт будет достойной и полезной заменой сладенького и вредного.
Ингредиенты
желатин - 4 ч. л.,
апельсин - 3 шт.,
сливки(30% -35%) - 250 мл.,
мед(можно заменить сахаром) - 4 ст. л.,
сок апельсиновый - 1 стак.,
творог(мягкий) - 300 г.
апельсин - 3 шт.,
сливки(30% -35%) - 250 мл.,
мед(можно заменить сахаром) - 4 ст. л.,
сок апельсиновый - 1 стак.,
творог(мягкий) - 300 г.
Этап приготовления 1
Желатин залить небольшим количеством воды для набухания. Оставить на 30 минут. У апельсина срезать тонкими полосками цедру и проварить около пятнадцати минут.
Этап приготовления 2
В творог добавить 3-4 ст. л. меда и апельсиновый сок, все взбить миксером.
Этап приготовления 3
Цедру добавить в творожную массу. Сливки взбить. Желатин (набухший) растворить на водяной бане и влить в сливки, осторожно перемешать.
Этап приготовления 4
Форму, в которой будет собран десерт, выложить пищевой пленкой или поварской бумагой. Разложить нарезанный кружками апельсин. Творог соединить со сливками, осторожно перемешать. Вылить на апельсиновые кружочки, затянуть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник часа на 3, но лучше еще на более долгий срок, например на ночь. Творожно-апельсиновый десерт готов!
Пищевая ценность
- Калории: 52.89 ккал.
- Жиры: 0.62 г.
- Углеводы: 4.16 г.
- Белок: 7.62 г.
- Порция: 100 грамм