Рецепт сытного и простого обеда - запеканка с фаршем и картофелем под сырной корочкой
Сытный и простой обед - запеканка с фаршем и картофелем под сырной корочкой. Очень простое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже самая неопытная хозяйка.Фарш можно использовать любой, можно смесь фарша, солить и перчить по вкусу.
Ингредиенты
фарш свино-говяжий - 300 г.,
яйцо сырое - 1 шт.,
картофель среднего размера - 3 шт.,
помидор - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр твердых сортов - 150 г.,
майонез (или сметана) - 100 г.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
масло растительное - для смазывания формы.
яйцо сырое - 1 шт.,
картофель среднего размера - 3 шт.,
помидор - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр твердых сортов - 150 г.,
майонез (или сметана) - 100 г.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
масло растительное - для смазывания формы.
Этап приготовления 1
Фарш можно приготовить самой, а можно использовать готовый. Добавить к нему яйцо, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.
Этап приготовления 2
Картофель чистим, режем тонкими пластинами и выкладываем на дно формы для запекания, которую предварительно смазываем маслом. Заливаем картофель соусом, его мы готовим из сметаны(майонеза), которую смешиваем с водой, солим, перчим. Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем на картофель.
Этап приготовления 3
На лук ровным слоем выкладываем фарш.
Этап приготовления 4
Помидоры режем тонкими пластинами, выкладываем на фарш, сверху смазываем майонезом.
Этап приготовления 5
Сыр трем на крупной терке, посыпаем сверху запеканку. Ставим в разогретую до 200одуховку на 35 минут. Как только подрумянится вынимаем, слегка даем остыть и подаем.
Пищевая ценность
- Калории: 142.89 ккал.
- Жиры: 8.96 г.
- Углеводы: 11.07 г.
- Белок: 8.46 г.
- Порция: 100 грамм